Monday, 21 October 2024

ความสำคัญ ผลกระทบ และค่าที่เหมาะสมของออกซิเจนในน้ำ เลี้ยงปลา

ออกซิเจนในน้ำ เลี้ยงปลา

สำหรับออกซิเจนในน้ำ เลี้ยงปลาต้องการระดับออกซิเจนในน้ำระหว่าง 5-6 ppm (ส่วนต่อล้านส่วน) เพื่อเจริญเติบโตและเจริญงอกงาม ระดับออกซิเจนที่ละลายน้ำต่ำ (>3 ppm) อาจทำให้สิ่งมีชีวิตในน้ำส่วนใหญ่เกิดความเครียด และระดับที่ต่ำมากจะไม่ช่วยให้ปลาอยู่รอดได้เลย

ออกซิเจนที่ละลายน้ำคือปริมาณของโมเลกุลออกซิเจนอิสระที่ไม่ใช่สารประกอบในน้ำ ออกซิเจนในน้ำเป็นหนึ่งในพารามิเตอร์ที่สำคัญที่สุดเมื่อประเมินคุณภาพน้ำในระบบน้ำ เนื่องจากออกซิเจนมีอิทธิพลต่อน้ำ ซึ่งปริมาณออกซิเจนในน้ำถูกจำกัดด้วยสภาวะทางกายภาพ เช่น อุณหภูมิและความดันบรรยากาศ

อุตสาหกรรมออกซิเจนในน้ำ เลี้ยงปลา

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมการผลิตอาหารสัตว์ที่เติบโตเร็วที่สุดในโลก ตามข้อมูลขององค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) คาดว่าปลา 50% สำหรับการบริโภคของมนุษย์มาจากอุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

ดังนั้นการรักษาระดับออกซิเจนละลายน้ำให้เหมาะสมในประมงและบ่อน้ำจึงมีความจำเป็นสำหรับการเลี้ยงปลา โดยระดับออกซิเจนละลายน้ำที่เหมาะสมสำหรับการเพาะเลี้ยงปลาอยู่ระหว่าง 5 ถึง 20 ppm

ในช่วงฤดูร้อนเมื่อระดับอุณหภูมิสูงขึ้น เกษตรกรเลี้ยงปลาอาจจำเป็นต้องเติมอากาศในน้ำเพื่อรักษาระดับออกซิเจนละลายน้ำให้เพียงพอ

ความสำคัญของออกซิเจนที่ในน้ำต่อการเลี้ยงปลา

ในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ออกซิเจนที่ละลายน้ำ (DO) เป็นพารามิเตอร์ทางเคมีที่สำคัญที่สุดในการกำหนดคุณภาพน้ำ ระดับ DO ที่ต่ำเป็นสาเหตุของการตายของปลาในอุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมากกว่าปัจจัยอื่นๆ เช่น อุณหภูมิ ความเป็นด่าง และความเค็ม เช่นเดียวกับมนุษย์ ปลาต้องการออกซิเจนเพื่อการหายใจ ดังนั้น ปริมาณ DO ในน้ำจึงส่งผลต่อโอกาสการอยู่รอดของปลา

ปริมาณออกซิเจนที่ปลาใช้ขึ้นอยู่กับขนาด ระดับกิจกรรม (การกินอาหารและการสืบพันธุ์) ประเภทของปลา และอุณหภูมิของน้ำ ตัวอย่างเช่น ปลาขนาดใหญ่จะบริโภคออกซิเจนมากกว่าปลาขนาดเล็ก อย่างไรก็ตาม ปลาขนาดเล็กจะบริโภคออกซิเจนมากกว่าต่อหน่วยน้ำหนักตัว

โดยปกติแล้วออกซิเจนที่ละลายน้ำจะวัดเป็นมิลลิกรัมต่อลิตร (mg/L) หรือเป็นเปอร์เซ็นต์ (%) ของความอิ่มตัวของออกซิเจน อย่างไรก็ตาม ในอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำส่วนใหญ่ ปริมาณออกซิเจนที่ละลายในน้ำจะรายงานเป็นส่วนต่อล้านส่วน (ppm) โดย 1 mg/L เท่ากับ 1 ppm สามารถอ่านความสำคัญเพิ่มเติมได้ที่ ความสำคัญของการประเมินค่าดีโอ

ผลกระทบต่อปลาเมื่อระดับออกซิเจนในน้ำต่ำ

ไม่ว่าคุณจะมีตู้ปลาที่บ้านหรือกำลังดูแลฟาร์มปลาอยู่ก็ตาม สัญญาณบางอย่างบ่งชี้ว่าระบบได้รับออกซิเจนละลายน้ำในระดับต่ำ ซึ่งได้แก่:

1. ปลาทั้งหมดจะตายในเวลาเดียวกัน
2. ปลาจะหายใจไม่ออกที่ผิวน้ำเพื่อเอาออกซิเจน ซึ่งเรียกว่าอาการท่อ ปลาที่ตายส่วนใหญ่จะมีหลังโค้งงอและเหงือกบาน และมักจะอ้าปาก
3. เหตุการณ์ที่ออกซิเจนหมดลงมักเกิดขึ้นหลังจากพายุฝนฟ้าคะนองรุนแรง อากาศร้อนเป็นเวลานาน และเมื่อการเคลื่อนที่ของน้ำลดลง

ซึ่งสามารถอ่านผลกระทบต่อปลาเพิ่มเติมได้ที่ ผลที่เกิดขึ้นเมื่อมีค่า DO ต่ำเกินไป

ค่า PPM ที่เหมาะสมสำหรับปลา

เมื่อวัดปริมาณออกซิเจนที่ละลายในน้ำสำหรับปลาหน่วยวัดคือ ส่วนต่อล้าน (ppm) ส่วนต่อล้านหมายถึงจำนวนโมเลกุลออกซิเจนต่อโมเลกุลทั้งหมดหนึ่งล้านโมเลกุลในน้ำ

ปลาต้องการระดับออกซิเจนที่ละลายในน้ำ 5-6 ppm เพื่อการเจริญเติบโตและการทำกิจกรรม ระดับออกซิเจนละลายในน้ำที่ต่ำจะสร้างสภาพแวดล้อมที่กดดันสำหรับปลา และน้ำที่มีระดับออกซิเจนละลายในน้ำต่ำมาก (ต่ำกว่า 2 ppm) ไม่สามารถรองรับปลาได้

ปลาบางชนิด เช่น ปลาแซลมอนน้ำจืด มีความอ่อนไหวเป็นพิเศษต่อระดับ ppm ที่ต่ำ ตัวอย่างเช่น ปลาแซลมอนน้ำจืดไม่สามารถสืบพันธุ์ได้เมื่อระดับลดลงต่ำกว่า 6 ppm ซึ่งโดยปกติแล้วจะเป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสำหรับปลาส่วนใหญ่

ปลาส่วนใหญ่จะหลีกเลี่ยงพื้นที่ที่มีระดับออกซิเจนละลายในน้ำต่ำกว่า 3.7 ppm และปลาบางชนิดจะละทิ้งพื้นที่ทั้งหมดเพื่อหาสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมกว่าในการดำรงชีวิต เมื่อระดับลดลงอย่างต่อเนื่องต่ำกว่า 2 ppm สัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังก็จะจากไปเช่นกัน ต่ำกว่า 1 ppm สิ่งมีชีวิตใต้ท้องทะเล เช่น หอยสองฝา ไส้เดือน หอยนางรม สัตว์จำพวกกุ้ง และหอยแมลงภู่ ซึ่งไม่สามารถอพยพตามธรรมชาติ จะมีอัตราการเจริญเติบโตและการรอดชีวิตลดลง

ปลาสามารถปรับตัวให้เข้ากับระดับ PPM ที่ต่ำได้หรือไม่

ปลาบางชนิดสามารถปรับตัวให้เข้ากับระดับ PPM ที่ต่ำของออกซิเจนในน้ำได้โดยการเพิ่มการไหลของน้ำผ่านเหงือก ซึ่งจะทำให้ระดับเลือดที่นำออกซิเจนของปลาเพิ่มขึ้น ส่งผลให้ความต้องการออกซิเจนจากการเผาผลาญของปลาลดลง

การปรับตัวให้เข้ากับค่า DO ที่ต่ำไม่ใช่กระบวนการที่เกิดขึ้นในชั่วข้ามคืน แต่ต้องสัมผัสกับสภาพแวดล้อมดังกล่าวเป็นเวลานาน ซึ่งอาจถึงระดับ ppm ที่ไม่เป็นอันตรายถึงชีวิตก็ได้ นอกจากนี้ สิ่งสำคัญที่ต้องทราบคือ แม้ว่าปลาบางชนิดสามารถปรับตัวให้เข้ากับระดับออกซิเจนที่ละลายในน้ำที่ต่ำได้แต่ปลาหลายชนิดไม่สามารถปรับตัวได้และจะตายได้หากค่า DO ไม่เพิ่มขึ้น โดยหากมีค่าผิดปกติสามารถอ่านวิธีแก้ไขเพิ่มเติมได้ที่ เปลี่ยนปริมาณออกซิเจนน้ำได้อย่างไร